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Maria Encarna Crespo Luque
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NUGGETS POLLO
14 August 2024Los nuggets de pollo es una comida ideal para los niños les gusta a todos, también para estas fechas los puedes llevar campo playa piscina....muy fácil de hacer y la masa se pueden congelar.
Fuentes www.cookidoo.es
Ingredientes
- 200 g de pechuga de pollo sin piel troceada
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de ajo en polvo o bien 1 diente de ajo
- 2 rebanadas de pan de molde (sin corteza), en trozos
- 60 g de queso cremoso
- 60 g de leche
- 1 huevo
- 50 g de agua
- 100 g de pan rallado
- aceite para freír
Pasos de la receta
Pon en el vaso la pechuga, la sal y el ajo y pique 5 seg/vel 7
Añade el pan, el queso y la leche y mezcla 10 seg/vel 7.
Retira del vaso y, con las manos mojadas, haces bolitas pequeñas (del tamaño de una nuez) y luego aplástalas con cuidado para hacer los nuggets. En un bol bate el huevo con el agua y pasa cada uno de los nuggets por el huevo y el pan rallado. Fríe los nuggets en aceite medianamente caliente hasta que estén dorados y colócalos sobre papel de cocina para que absorba todo el aceite sobrante. Sirve.
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