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Thermomix® Sevilla Florida

MARIA ENCARNA CRESPO LUQUE

Bienvenid@ a mi blog!! Soy Encarna, tengo una larga trayectoria como agente comercial en Thermomix y desde este espacio estaré encantada de compartir recetas, trucos y novedades. Para contactar pulsa sobre los iconos "te llamo gratis" o "consulta"

CROQUETAS NEGRAS DE CHIPIRONES

25 de febrero de 2022

Tiempo de preparación:

01:00:00

Ración para:

40 personas

25 de febrero de 2022

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Las croquetas negras de chipirones son una exquisitez, muy fáciles de hacer y unos ingredientes muy asequibles. Un aperitivo que no deja indiferente a nadie, tienen un sabor y una textura deliciosa, recomiendo que las hagáis. Se pueden congelar y utilizar a conveniencia, así que las puedes hacer con antelación.

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Ingredientes

100 g de cebolla en trozos

50 g de aceite de oliva

3 chipirones enteros frescos

3 sobres de tinta de calamar

150 g de mantequilla en trozos

180 g de harina

700 g de leche entera a temperatura ambiente

1 cucharadita de sal

1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

2 huevos batidos

300 g de aceite para freír

Pasos de la receta

Paso

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