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Thermomix® Sevilla Florida

Teresa Vázquez Luque

Bienvenid@ a mi blog en la blogosfera Thermomix@. Soy Teresa Vázquez agente comercial de Thermomix@ , especializada en Cocina Macrobiótica, Saludable y que te ayudará a sacar el máximo provecho para tener una buena nutrición

Sojanesa con Thermomix®

22 de septiembre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

22 de septiembre de 2020

Categorías:

Salsas y guarniciones

Hola, hoy os traigo una opción al uso de la Mayonesa y es la Sojanesa. Es una salsa preparada con leche de soja para todos aquellos que no quieren tomar leche animal.

Es muy fácil de realizar en nuestra Thermomix:

Ingredientes:

70 gr de leche de soja
150 gr de aceite de girasol
1 ajo
Zumo de limón
Sal
1/2 cucharadita de mostaza Dijon (opcional)

Preparación:

1.- Pesamos el aceite y lo dejamos reservado

2.- Añadimos al vaso, la sal, el ajo y la leche de soja. Programamos 1 min a velocidad 5

3.- Abrimos el vaso y echamos los ingredientes al fondo con la ayuda de nuestra espátula. Programamos 2 min a Veloc 5 y vamos vertiendo el aceite a través del cubilete poco a poco

4.- Añadimos un poco de zumo de limón, la mostaza (opcional) y programamos 1 min a veloc 4,5.

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