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Thermomix® Sevilla Florida

MARIA JOSE MATEOS MATEOS

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Salsa de miel y mostaza con Thermomix

16 de enero de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

16 de enero de 2018

Categorías:

Salsas y guarniciones

Salsa de mostaza y miel, muy fácil de preparar en casa, deliciosa y con grandes posibilidades como acompañamiento de carnes y verduras.

Añadiéndole yogur es un delicioso aderezo de ensaladas, con salsa de soja puede acompañar arroces o pasta.

Ingredientes:

4 Cucharadas de miel.
2 Cucharadas de mostaza de Dijon
1 cucharada de vinagre de manzana
50 gr de aceite de aceite de oliva

Preparación:

Echar todos los ingredientes en el vaso menos el aceite y programar 30 segundos a 37º y velocidad 3. La miel debe de quedar en el fondo del vaso, no sobre las cuchillas, para que se mezcle bien.
Programar Velocidad 4, sin tiempo e ir echando el aceite poco a poco sobre la tapa con el cubilete para que se emulsione la salsa.
Verter en un pequeño bol y servir.

Podéis hacerla más dulce, fuerte o agria variando las proporciones de sus ingredientes.

También podéis innovar añadiendo canela, romero, jengibre...

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