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PASTEL DE QUESO AL CARAMELO - Thermomix®
30 November 2022
Tiempo de preparación 00:05:00 mins
Ración para 8 personas
Vamos a realizar un postre que es muy fácil y que está muy rico. Ideal tanto para un evento que tengamos en casa ó como para el día a día. Y se puede realizar en formato individual o no.
Ingredientes
- 500 gr. de nata para montar
- 200 gr. de leche entera
- 250 gr. de queso cremoso
- 130 gr. de azúcar (se puede sustituir por Eritritol)
- 2 sobres de cuajada
- 80 gr. de caramelo líquido
- 8 o 10 galletas
Pasos de la receta
1 Paso
En el vaso de la Thermomix ponemos la nata, la leche, el queso, el azúcar y los sobre de cuajada. Tanto la nata como la leche deben estar fríos.
2 Paso
Programamos, 10 minutos, tempertura 90º y velocidad 3
3 Paso
Mientras tanto preparamos el molde con el caramelo líquido.
4 Paso
Verter el contenido del vaso en el molde, con cuidado para no mezclar el caramelo
5 Paso
Ponemos en la parte superior las galletas que luego serán la base
6 Paso
Dejamos enfriar y al frigorífico un mínimo de 5 h
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30 November 2022
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