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Galletas de turrón con Thermomix®
15 December 2022
Tiempo de preparación 00:30:00 mins
Ración para 50 personas
Hola,
hoy os traigo una deliciosa receta de galletas de turrón de nuestra plataforma de Cookidoo, a la cual yo le he realizado algunas modificaciones.
En la receta original de cookidoo, viene también una parte para la decoración de la galleta con azúcar glass y colorante pero a mi personalmente me gusta más de forma natural.
Ingredientes
- 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 200 gr de turrón blando
- 50 gr de Eritritol
- 1 huevo
- 250 gr de harina de repostería
Pasos de la receta
1 Paso
Ponga en el vaso la mantequilla y el azúcar y mezcle 10 seg/vel 4.
2 Paso
Añada el turrón y mezcle 10 seg/vel 4.
3 Paso
Incorpore el huevo y la harina y mezcle 10 seg/vel 6. Retire la masa y forme una bola. Envuélvala en film transparente y deje reposar en el frigorífico durante 1 hora.Incorpore el huevo y la harina y mezcle 10 seg/vel 6. Retire la masa y forme una bola. Envuélvala en film transparente y deje reposar en el frigorífico durante 1 hora.Incorpore el huevo y la harina y mezcle 10 seg/vel 6. Retire la masa y forme una bola. Envuélvala en film transparente y deje reposar en el frigorífico durante 1 hora.
4 Paso
Precaliente el horno a 180°C. Forre una bandeja de horno con papel de hornear.Precaliente el horno a 180°C. Forre una bandeja de horno con papel de hornear.
5 Paso
Estire la masa entre dos plásticos hasta que tenga un grosor de 5 mm y con la ayuda de un cortapastas, corte las galletas. Colóquelas en la bandeja preparada.
6 Paso
Hornee durante 10-12 minutos (180°C). Retire del horno y deje enfriar.
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Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.
A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
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15 December 2022
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