CALABAZA AL AJILLO (GRATINADA) con Thermomix®
#Cocción en varoma 13 diciembre 2017
INGREDIENTES
- 1/2 calabaza naranja pelada en rodajas
- 600 gr agua
- 6-7 ajos
- 30 gr aceite oliva
- Sal
- Orégano
- Queso para gratinar (opcional)
- Poner el agua en el vaso y las rodajas de calabaza en el varoma, tapar y programar 15 min/ varoma/ vel 1
- Poner las rodajas en plato o fuente apto para gratinar
- En el vaso poner los ajos y el aceite. Picar 4 seg/ vel 5
- Sofreír 4 min/ 120ºC/ vel 1
- Espolvorear la calabaza con la sal y el orégano. Esparcir el ajillo por encima de la calabaza
- Si se desea espolvorear con queso y gratinar unos minutos
así quedaría gratinada