Blog de SILVIA DOMINGUEZ BRAÑA
#Pescados y mariscos 13 mayo 2019
PASTEL DE CABRACHO
PASTEL DE CABRACHOINGREDIENTES250 gr carne de cabracho, sin espinas ni piel250 gr leche evaporada 3 huevos 1/2 paquete palitos cangrejo 4 filetes de anchoa en lata Pimienta 150 gr tomate frito ELABORACIÓNPoner todos los ingredientes en el vasoTr...
#Cocción en varoma 06 mayo 2019
BERENJENAS REFRITAS
BERENJENAS REFRITASINGREDIENTES3-4 berenjenas 1 cabeza de ajo20 gr aceiteSal1 cucharadita de pimentónELABORACIÓNPonemos las berenjenas a rodajas en el varoma y la cabeza de ajo en el cestilloCon 200 gr de agua en el vaso introducimos el cestillo y co...
#Aperitivos, entrantes y tapas 29 abril 2019
ROLLITOS DE SALMÓN
ROLLITOS DE SALMÓNINGREDIENTES300 gr queso cremoso tipo Philadelphia 1/2 cebolla morada Manojito cebollino 2-3 ramitas cilantro zumo 1/2 limón 1 ramita perejil 1/2 cucharadita de pimienta verde en grano fresca Salmón ahumado ELABORACIÓN Poner en...
#Legumbres y platos de cuchara 15 abril 2019
GUISO PAPAS CON CHOCOS
GUISO PAPAS CON CHOCOS INGREDIENTES1 cebolla4 dientes de ajo2 zanahoria 1/2 pimiento verde30 gr aceite2 chocos limpios cortados a tiras1000 gr patatasSalPimienta2 hojas de laurel1/2 cucharadita pimentón1/2 cucharadita de cúrcuma ELABORACIÓN Pone...
