Apasionada desde siempre de la cocina,sobre todo de Thermomix® , tengo como objetivo principal la total y absoluta satisfacción del cliente. En mi blog, podréis encontrar recetas fáciles, elaboradas, tradicionales, innovadoras, rápidas....pero sobre todo buenísimas. Todas dignas de las mejores mesas y eventos. Todas dirigidas a unos clientes que buscan algo mas en su Thermomix® . Estaré encantada de resolver tus dudas y preguntas, incluso ir a hacer una de mis recetas a tu casa.
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ESPAGUETI DE CALABACÍN CON PESTO DE KEFIR Y CANÓNIGOS
09 December 2018
ESPAGUETI DE CALABACÍN CON PESTO DE KEFIR Y CANÓNIGOS
INGREDIENTES
•30 gr canónigos
•30 gr pistachos
•30 gr kéfir
•45 gr aceite
•Tomillo
•Sal
•1 calabacín con cortado en juliana fina a modo de finos espaguetis con mandolina (1/2 calabacín por comensal)
ELABORACIÓN
1.Para el pesto poner los pistachos, canónigos y kefir en el vaso
2.Triturar 5 seg/ vel 10
3.Bajar con La espátula
4.Triturar 10 seg/ vel 10
5.Añadir el aceite, tomillo y sal
6.Bajar con La espátula
7.Triturar 10 seg/ vel 10
8.Bajar con La espátula
9.Triturar 5 seg/ vel 10
10.Poner los espaguetis de calabacín en el varoma y con 200 gr de agua, Programar 7 min/ varoma/ vel 1
11.Servir los espaguetis calientes con la salsa pesto
09 December 2018
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