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ARROZ CON HIGADITOS DE POLLO PARA 2 O 4 COMENSALES
15 October 2018
INGREDIENTES
Para 2 comensales
50 g. pimiento rojo
50 g. pimento verde
50 g. cebolla
1 diente ajo
1 tomate rojo
40 g. de aceite de oliva
200 g. higadito de pollo
200 g.de arroz grano redondo (SOS)
450 ml de agua
Azafran o colorante
ELABORACION
1 Echar en el vaso los ingredientes para el refrito (pimientos,cebolla,tomate,ajo y aceite). Cortar 5 seg /vel 4 después bajar lo picado de las paredes del vaso.
2 Programar 10 m / 120º / vel.1.Si está a su gusto perfecto y sino lo puede triturar
30 seg./vel.10.
3 Poner mariposa en las cuchillas e introducir en el vaso los higaditos.
4 Programar 10 m/100º/vel.cuchara.Terminado añadir el arroz programar 2m/100º/vel.cuchara.
5 Añadir sal y los 450 de agua.Programar 15 m/100º/vel.cuchara.
Para 4 comensales
El doble de los ingredientes que he indicado anteriormente.Los tiempos los mismos
15 October 2018
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