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MARIA ENCARNA CRESPO LUQUE

Bienvenid@ a mi blog!! Soy Encarna, tengo una larga trayectoria como agente comercial en Thermomix y desde este espacio estaré encantada de compartir recetas, trucos y novedades. Para contactar pulsa sobre los iconos "te llamo gratis" o "consulta"

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ARROZCON CORDERO

25 de septiembre de 2024

Tiempo de preparación:

01:10:00

Ración para:

6 personas

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Categorías:

Pastas y arroces

Un arroz que no deja indiferente, sobre todo a los amantes del cordero, puede tomarse como plato o puede combinarlo con una ensalada verde, se puede hacer el sofrito y la carne con antelación y echar el arroz a la hora de servir.

PINCHA AQUI

Fuentes www.cookidoo.es

Ingredientes

200 g de cebolla en cuartos

200 g de pimiento rojo en trozos

1 diente de ajo

50 g de aceite de oliva virgen extra

300 g de carne de cordero en trozos, sin nervios cortada en dados de 2 cm

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de pimienta negra recién molida

100 g de vino blanco

1 cucharadita de pimentón dulce

1 cucharadita de colorante amarillo

800 g de agua

1 ½ pastillas de caldo de carne

250 g de arroz de grano redondo

1 cucharada de perejil fresco picado

Pasos de la receta

1

Paso

2

Paso

3

Paso

4

Paso

5

Paso

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25 de septiembre de 2024

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