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PASTA NEGRA CON GULAS Y GAMBAS CON Thermomix®
26 March 2022
Tiempo de preparación 00:30:00 mins
Ración para 4 personas
Una forma diferentes de comer pasta. La pasta negra la puede conseguir en cualquier supermercado, pero también puedes conseguir echando tinta de calamar a la hora de cocción. Esta receta está muy rica, la mezcla de la pasta negra con las gulas y las gambas es una pasada, y muy rápida de hacer.
Ingredientes
- 250 gr. Pasta negra
- 750 gr Agua
- 1 cuchara de aceite
- sal
- 50 grs de aceite oliva
- 8 dientes de ajo
- 200 gr. De gulas
- 200 gr. De gambas
Pasos de la receta
1 Paso
Añadir el agua750 gr Agua y la sal y la cuchara de aceite
2 Paso
10 min/100°C/velocidad 1
3 Paso
250 gr. Pasta negra
Programa el tiempo que marque el paquete temperatura 100º giro inverso.
4 Paso
Echar en el varoma para escurrir y tirar el agua. Colique el vaso de nuevo
5 Paso
50 grs de aceite oliva y 8 ajos laminados
7 min/120°C/velocidad cuchara, giro inverso.
6 Paso
Coloque la mariposa y añada la guindilla y 200 gr. De gambas
200 gr. De gulas
5 min/Varoma/ giro inverso/velocidad cuchara
7 Paso
Sirva la pasta y añada encima el sofrito de las gulas y gambas,
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26 March 2022
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