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Thermomix® Sevilla Florida

MARIA ENCARNA CRESPO LUQUE

Bienvenid@ a mi blog!! Soy Encarna, tengo una larga trayectoria como agente comercial en Thermomix y desde este espacio estaré encantada de compartir recetas, trucos y novedades. Para contactar pulsa sobre los iconos "te llamo gratis" o "consulta"

PLUM CAKE DE BATATA Y CALABACÁN CON NUECES con THERMOMIX

18 de febrero de 2022

Tiempo de preparación:

00:50:00

Ración para:

16 personas

18 de febrero de 2022

Categorías:

Masas, panes y repostería

Esta receta es el resultado del directo de facebook, me ha sorprendido enormemente, muy fácil de preparar y sus ingredientes muy sanos, excepto la cobertura pero esta es opcional, para ciertas ocasiones se la puedes poner y para un diario lo dejas sin cobertura y es una merienda o desayuno muy sana sano.

PINCHA AQUI

Ingredientes

180 g de nueces peladas

500 g de agua

250 g de batata

75 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

100 g de crème fraîche

150 g de azúcar moreno

4 huevos

1 cucharada de piel de limón rallada

100 g de calabacín con piel, en dados de 1 cm

200 g de harina de repostería

1 pellizco de sal

1 cucharada de levadura química en polvo

Glaseado 200 g de azúcar

1 clara de huevo (30 g)

5 g de zumo de limón

Pasos de la receta

Paso

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