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PASTA NEGRA CON GULAS Y GAMBAS CON Thermomix®
26 March 2022![highlighted-image](https://cdn.blogsthermomix.es/dynamic_content/images/posts/8c87c9fd8fccdc95df6a565ca39ee9c4.jpg)
Una forma diferentes de comer pasta. La pasta negra la puede conseguir en cualquier supermercado, pero también puedes conseguir echando tinta de calamar a la hora de cocción. Esta receta está muy rica, la mezcla de la pasta negra con las gulas y las gambas es una pasada, y muy rápida de hacer.
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Ingredientes
- 250 gr. Pasta negra
- 750 gr Agua
- 1 cuchara de aceite
- sal
- 50 grs de aceite oliva
- 8 dientes de ajo
- 200 gr. De gulas
- 200 gr. De gambas
Pasos de la receta
Añadir el agua750 gr Agua y la sal y la cuchara de aceite
10 min/100°C/velocidad 1
250 gr. Pasta negra
Programa el tiempo que marque el paquete temperatura 100º giro inverso.
Echar en el varoma para escurrir y tirar el agua. Colique el vaso de nuevo
50 grs de aceite oliva y 8 ajos laminados
7 min/120°C/velocidad cuchara, giro inverso.
Coloque la mariposa y añada la guindilla y 200 gr. De gambas
200 gr. De gulas
5 min/Varoma/ giro inverso/velocidad cuchara
Sirva la pasta y añada encima el sofrito de las gulas y gambas,
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