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Thermomix® Sevilla Florida

MARIA ENCARNA CRESPO LUQUE

Bienvenid@ a mi blog!! Soy Encarna, tengo una larga trayectoria como agente comercial en Thermomix y desde este espacio estaré encantada de compartir recetas, trucos y novedades. Para contactar pulsa sobre los iconos "te llamo gratis" o "consulta"

Pollo asado con ensalada de judías blancas y pesto de rúcula

4 de junio de 2023

Tiempo de preparación:

01:00:00

Ración para:

4 personas

4 de junio de 2023

Categorías:

Carnes y aves

Excelente el resultado de esta receta, la ensalada es una pasada, no dejes de hacerla, como acompañamiento al pollo es ideal, pero también lo puede utilizar como guarnición del cualquier plato.

Fuentes www.cookidoo.es

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Ingredientes

4 cuartos traseros de pollo con piel

sal

4 dientes de ajo

½ cucharadita de chile seco desmenuzado (opcional)

3 - 4 tiras de piel de limón

50 g de zumo de limón

70 g de aceite de oliva

5 g de perejil fresco

10 g de cilantro fresco (solo las hojas)

10 g de vinagre de vino tinto

60 g de chalota

25 g de queso parmesano

100 g de rúcula

30 g de granillo de almendra tostado

100 g de agua

800 g de judías blancas cocidas (en conserva) (lavadas y escurridas)

Utensilios Thermomix

Fuente para horno Betty

Pasos de la receta

Paso

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