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Hummus de lentejas CON Thermomix®
02 February 2022
Tiempo de preparación 00:05:00 mins
Ración para -1 personas
Os voy a poner una receta de hummus, en casa es una receta solemos hacer esa receta, ya hemos probado la de garbanzos, el hummus de calabacín y habitas...
Es una receta muy apropiada para compartir en una reunión de amigos, familiar...acompañada con pan tostado, o crudité de verduras.
Ingredientes
- 1 diente de ajo
- 10 almendras crudas sin piel
- 40 g de semillas de sésamo tostado
- 1 cucharadita de comino molido
- 30 g de zumo de limón
- 1 pellizco de clavo molido
- 70 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para regar)
- 1 cucharadita de sal
- 400 g de lentejas cocidas en conserva (lavadas y escurridas)
Pasos de la receta
1 Paso
Ponga todos los ingredientes en el vaso y triture 30 seg/vel 5-10 progresivamente. Con la espátula, baje la mezcla de ingredientes hacia el fondo del vaso. Coloque el cubilete en la tapa y triture de nuevo 30 seg/vel 5-10 progresivamente. Sirva inmediatamente.
2 Paso
Una vez servido en un bol, lo regamos con un chorrito de aceite de oliva.
Lo acompañamos con unas tostas o bastones de pimiento rojo, calabacín, zanahorias...
El hummus una vez servido en un bol, le podemos añadir cebolla roja picadita y lo espolvoreamos de cilantro cortado y lo regamos con un chorrito de aceite de oliva.<br /><br /> Lo servimos con tostas.
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02 February 2022
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