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Thermomix® Sevilla Florida

EVA MARIA MONTES SANCHEZ

? ¡Hola y bienvenid@ a mi blog Thermomix®!

Soy Eva Montes, Jefa de Equipo de Sevilla La Florida, y estoy aquí para acompañarte a descubrir todo lo que la nueva Thermomix® TM7 puede hacer por ti.

Mi misión es sencilla:

✔️ Que cocinar sea más fácil y divertido.

✔️ Que disfrutes de recetas deliciosas sin complicaciones.

✔️ Que ahorres tiempo y te quede más para lo que de verdad importa: tú y los tuyos.

Aquí encontrarás apoyo en cada paso: antes de decidirte, cuando estrenes tu Thermomix® y siempre que necesites inspiración o ayuda.

Porque tener una Thermomix® no es solo cocinar…? Es cuidarte, disfrutar y vivir tu cocina de una forma diferente.

Tortilla de patatas sin huevo

12 de agosto de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

12 de agosto de 2019

Categorías:

Dietas especiales

Ingredientes:

4-5 patatas

Cebolla (según gusto)

Aceite

½ cucharadita de levadura

4-5 cucharadas de harina Yolanda

Agua

Sal

Elaboración:

Cortar en rodajas las patatas, junto a la cebolla y freírlas en una sartén con aceite caliente y sal al gusto.

Por otro lado, mezclar en un recipiente la harina Yolanda con agua hasta que quede una textura un poquito más espesa que la del huevo batido. Añadir un poco de sal a la mezcla y batir para que no queden grumos. Añadir la levadura para que quede más jugosita.

Cuando estén fritas las patatas escurrir bien el aceite y añadir a la mezcla de harina y agua. Remover bien.

Vertemos la mezcla junto con las patatas y las cebollas y lo ponemos en la sartén caliente con un poco de aceite y a fuego medio hasta que quede cuajada. Conviene darle bastantes vueltas para que no se pegue a la sartén.

Recetas 2017- XXI Jornada Madrid.

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