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Maria Encarna Crespo Luque
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Bizcocho de yogurt (sin huevo)
23 September 2022Un rico bizcocho apto para intolerantes o alérgicos al huevo, se puede modificar los yogures, sin lactosa o de soja según necesidades y así tenemos versión vegana.
Ingredientes
- 200 g azúcar
- 3 o 4 tiras de piel de Limón
- 200 g harina
- 100 g aceite de girasol
- 220 g yogurt natural
- 30 g zumo Limón
- 1 sobre de levadura
Pasos de la receta
Calienta el horno a 170°
En grasa con aceite un molde de pluma cake
Echa el azúcar y la piel de Limón, programa 10 seg/vel 10
Baja con la espátula lis restos y añade el harina, aceite, yogurt, zumo Limón, levadura 30 según/vel4
Echa en el molde y hornea 40 minutos 170°, si ves que se dira mucho pon un papel aluminio
Saca del horno, deja enfriar unos minutos, desmolda y a la de azúcar Glas
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