¡Hola! Soy Loli Carrasco, agente comercial de Thermomix® en Sevilla.
Mi pasión por la cocina me llevó a trabajar en Thermomix® .
Os animo a conocer nuestros talleres de cocina, donde disfrutaréis de la experiencia conociendo mejor el funcionamiento de Thermomix® .
En este blog encontraréis mis recetas, información sobre los talleres y promociones.
No dudéis en contactar conmigo cuando lo necesitéis.
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¡Buenos días a tod@s!
Esta receta es muy sencilla de elaborar en nuestro Thermomix® y en estos días de calor es una fantástica opción para el almuerzo.
Yo no tenía uvas para decorar y utilicé pasas.
¡Espero que os guste! Dadle like si os gusta la publicación y si hacéis la receta mandadme fotos!
Os recuerdo que podéis contactar conmigo para cualquier duda pulsando en mi perfil Te llamo gratis o Consúltame.
Aquí os dejo el enlace en Cookidoo y a continuación la receta.
https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r55697
Ingredientes
200 g de almendras crudas sin piel
2 dientes de ajo
1 cucharadita de sal
100 g de miga de pan blanco (del día anterior)
70 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de vinagre de jerez
800 - 1000 g de agua fría
20 - 30 uvas blancas (para servir)
30 g de almendras laminadas y tostadas (para servir)
Preparación
1.Ponga en el vaso las almendras, los ajos, la sal, la miga de pan, el aceite, el vinagre y el agua. Triture 2 min/vel 5-10 progresivamente. Vierta en una sopera y conserve en el frigorífico hasta el momento de servir.
2. Sírvalo muy frío con uvas blancas peladas y/o láminas de almendra.
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