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Thermomix® Sevilla Florida

NELI LOPEZ DE LOS REYES

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix, mi trayectoria en la empresa es de mas de 23 años, quiero por aqui tambien poder atende a todos, con trucos, esperiencias y recetas

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LECHE FRITA NELI

25 de marzo de 2023

Tiempo de preparación:

01:10:00

Ración para:

30 personas

25 de marzo de 2023

Categorías:

Postres y dulces

Hoy a una semana de nuestra Semana Grande, traigo por aquí, esta receta de Leche frita, imprescindible sobre todo en estas fechas.

es un bocado exquisito y hay que darse un capricho de vez en cuando.

Salen 30 unidade.

Ingredientes

1 litro de leche entera

240 g. de azúcar + 100 g. para rebozar

4 o 5 tiras de piel de limón

60 g. de Harina de Trigo

120 g. de Maicena

2 huevos + dos para rebozar

Aceite para freir

2 cucharadas de canela molida, para rebozar

Pasos de la receta

Step <p>Poner en vaso el azúcar y la piel de limón, pulverizar 15 s/vel 5-10.</p> illustration

Paso

Step <p>Retirar a un molde rectangular, cubrir la superficie con films transparente, para que no se seque.</p> illustration

Paso

Step <p>Cortar en porciones y freír con abundante aceite.</p><p><br></p><p> <br></p> illustration

Paso

Step <p>Dejar escurrir en papel absorbente y rebozar con canela y azúcar.</p> illustration

Paso

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