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COMPOTA DE MEMBRILLO EN Thermomix® con Neli
08 November 2020
La Compota de Membrillo, es postre muy de otoño, ya que es la época del membrillo y es una fruta que por consistencia áspera no se suele comer cruda. La ventaja de hacerlo en compota es que puede cuidar la linea y disfrutar de un buen postre, pues podemos agregar cualquier edulcorante de los muchos que tenemos en el mercado.
INGREDIENTES:
600 gramos de membrillos
1 Palo de Canela.
7 o 8 clavos de olor.
500 g. de agua.
150 g. de Azúcar ( o su equivalencia en edulcorante de cocinar).
PREPARAION:
Poner el agua en el vaso con el azúcar y calentar 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
Mientras tanto pelamos y troceamos los membrillos y ponemos en el cestillo, junto con la canela y el clavo.
Programamos 30 minutos 100 º velocidad 4.
Volcamos en un bol, y dejamos enfriar, están mejor de un dia para otro.
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08 November 2020
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