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Thermomix® Sevilla Florida

NELI LOPEZ DE LOS REYES

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix, mi trayectoria en la empresa es de mas de 23 años, quiero por aqui tambien poder atende a todos, con trucos, esperiencias y recetas

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BIZCOCHO DE CLARAS DE NELI

25 de enero de 2025

Tiempo de preparación:

00:40:00

Ración para:

8 personas

25 de enero de 2025

Categorías:

Postres y dulces

Este bizcocho de clara , en un bizcocho esponjoso, con poca grasa, ya que solo lleva un poquito de mantequilla, harina. azúcar y levadura y por supuesto claras de huevos, y unas nueces para adornar, que muchas veces tenemos claras de hacer algo con yemas, como es la salsa holandesa , crema pastelera, o otras recetas. Las claras las podemos congelar y usar en otro momento, para tener una idea, cada clara de huevo pesa unos 30 g. aproximadamente.

Ingredientes

6 CLARAS de HUEVOS (180 GRAMOS)

100 GRAMOS ACEITE DE GIRASOL

UNA PIZCA DE SAL

180 GRAMOS DE AZUCAR

180 GRAMOS DE HARINA(QUE PESAMOS PREVIAMENTE

NUECES Y ZUCAR DE MORENO, PARA DECORAR

Pasos de la receta

Paso

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