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Thermomix® Sevilla Florida

NELI LOPEZ DE LOS REYES

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix, mi trayectoria en la empresa es de mas de 23 años, quiero por aqui tambien poder atende a todos, con trucos, esperiencias y recetas

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GALLETAS DE LECHE CONDENSADA Y DOS CHOCOLATES

20 de diciembre de 2017

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

20 de diciembre de 2017

Categorías:

Masas, panes y repostería

INGREDIENTES

200 GRAMOS DE CHOCOLATE FONDANT PARA POSTRE (50 % DE CACAO) EN TROZOS

50 GRAMOS DE MANTEQUILLA

370 GRAMOS DE LECHE CONDENSADA

1 CUCHARADA DE VAINILLA LIQUIDA

250 GRAMOS HARINA DE REPOSTERIA

2 CUCHARADAS DE LEVADURA QUIMICA EN POLVO

UN PELLIZCO DE SAL

100 GRAMOS DE CHOCOLATE BLANCO EN TROZOS.

PREPARACION

Précaliente el horno a 180º. y forre dos bandejas con papel de hornear.Ponga el chocolate fondán en el vaso y trocee 10 segundos vel. 5 Con la espatúla baje el chocolate hacia el fondo del vaso.

Añada la mantequilla y funda 4 minutos 50º. velocidad 2.

Incorpore la leche condensadas y la vainilla. Mezcle 30 seg, velocidad 3

Añada la harina, la levadura y la sal y el chocolate blanco.Mezcle 20 seg. Vel. 3. Con una cuchara coja porciones como una nuez (aprox. 20 g.) y póngalas en las bandejas preparadas.Hornee en dos tandas de 8-10 minutos , deje enfriar y sirva, o reserve en un recipiente hermetico.

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