Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , mi trayectoria en la empresa es de mas de 22 años, quiero por aqui tambien poder atende a todos, con trucos, esperiencias y recetas
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Finalizando ya el verano, hoy quiero compartir esta mini tarta de dulce de leche con tortas de aceite, es una tarta fácil ,rica y muy buena.
al final comparto el enlace del Directo de Facebook, para que se pueda visualizar.
INGREDIENTES:
6 Tortas de Aceite
500 g. de Nata + 35% materia grasa, muy fria.
250 g. de Dulce de leche frio.
50 g. de leche
25 g. de coñac.
PREPARACION:
Montar la Nata, junto con el Dulce de leche sin poner tiempo en velocidad 5 o 6. (Tiene que estar pendiente 30 segundos aprox.)
Poner en una manga pastelera para facilitar el montaje.
Ponga la leche y el coñac en un plato y remoje con cuidado cada torta, ponga por encima la mezcla de Nata y Dulce de Leche. ir cubriendo así hasta tener las seis apiladas, puede poner un film transparente, para ayudar a montar la tarta o bien una tira de acetato para que no pierda la forma en el congelador.
Decorar a gusto.
Dejar enfriar mínimo 4 horas, sacar 10 minutos antes de servir.
https://m.facebook.com/groups/623083148482902/permalink/974346910023189/
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