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Thermomix® Sevilla Florida

Teresa Vázquez Luque

Bienvenid@ a mi blog en la blogosfera Thermomix@. Soy Teresa Vázquez agente comercial de Thermomix@ , especializada en Cocina Macrobiótica, Saludable y que te ayudará a sacar el máximo provecho para tener una buena nutrición

Hamburguesas de coliflor y calabaza con Thermomix®

22 de abril de 2022

Tiempo de preparación:

00:05:00

Ración para:

8 personas

22 de abril de 2022

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Hola,

hoy os traigo una receta súper fácil que he tomado como referencia de Cookidoo®, a la cual le he realizado algún cambio.

Esta receta en Cookidoo® viene acompañada de un pan de cúrcuma para plantearlo como una receta completa, pero yo he tomado la opción de quedarme sólo con la hamburguesa y acompañarla con una salsa Sojanesa que también podéis encontrar en mi blog.

Comenzamos con la elaboración de estas exquisitas hamburguesas:

Ingredientes

300 gr de garbanzos secos

2 cucharadas de sésamo

300 gr ramilletes de coliflor

150 gr de calabacín (con piel) en dados

75 gr de cebolla

1 diente de ajo

40 gr de aceite de oliva

1 cucharadita de comino

1 cucharadita de cúrcuma

sal

1 huevo

pimienta molida

150 gr de calabaza en dados

Pasos de la receta

Paso

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