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Salteado de alcachofas, gambas y gulas
02 May 2025
Tiempo de preparación 00:15:00 mins
Ración para 4 personas
El salteado de alcachofas, gambas y gulas es un primer plato muy fácil y rápido de elaborar, está muy rico, anímate hacerlo y seguro que repites.
Fuentes: www.cookidoo.es
Ingredientes
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 250 g de alcachofas congeladas en cuartos
- 300 g de gambas crudas peladas
- 150 g de gulas
- sal 1 - 2 pellizcos
- de pimienta molida 1 - 2 pellizcos
- guindilla seca (opcional) ½
Pasos de la receta
1 Paso
Pon en el vaso el ajo y el aceite. Pica 3 seg/vel 7 y sofría 4 min/120°C/vel 1.
2 Paso
Coloca la mariposa en las cuchillas. Añade las alcachofas y sofríe 15 min/120°C/giro inverso/vel 1.
3 Paso
Añade las gambas, las gulas, la sal, la pimienta y la guindilla. Sofríe 5 min/120°C/giro inverso/vel 1. Retira la mariposa, vierte en una fuente y sirve inmediatamente.
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02 May 2025
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