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Thermomix® Sevilla Florida

MARIA ENCARNA CRESPO LUQUE

Bienvenid@ a mi blog!! Soy Encarna, tengo una larga trayectoria como agente comercial en Thermomix y desde este espacio estaré encantada de compartir recetas, trucos y novedades. Para contactar pulsa sobre los iconos "te llamo gratis" o "consulta"

Arroz verde

23 de marzo de 2025

Tiempo de preparación:

00:20:00

Ración para:

6 personas

23 de marzo de 2025

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

El arroz verde, una receta ideal para los vegetarianos y para los amantes de las verduras, es un arroz cremoso, esta muy sabroso y además puedes incorporar cualquier otro tipo que tengas por casa.

Fuentes:www.cookidoo.es

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Ingredientes

500 g de caldo de verduras o bien 500 g de agua

250 g de hojas de espinaca frescas

1 ½ cucharaditas de sal

100 g de cebolla

1 diente de ajo

50 g de aceite de oliva

150 g de berenjena con piel en trozos

200 g de calabacín con piel en trozos

50 g de zanahoria en rodajas (opcional)

100 g de ramilletes de brócoli o bien 100 g de ramilletes de coliflor

1 tomate maduro pelado y en trozos (aprox. 150 g)

100 - 150 g de agua (para alcanzar 800 g de líquido)

2 corazones de alcachofa frescos en cuartos

1 sobre de hebras de azafrán

300 g de arroz de grano redondo

Pasos de la receta

Paso

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