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Thermomix® Sevilla Florida

MARIA ENCARNA CRESPO LUQUE

Bienvenid@ a mi blog!! Soy Encarna, tengo una larga trayectoria como agente comercial en Thermomix y desde este espacio estaré encantada de compartir recetas, trucos y novedades. Para contactar pulsa sobre los iconos "te llamo gratis" o "consulta"

BOL AL GUSTO CON SALSA DE LEGUMBRE

2 de octubre de 2023

Tiempo de preparación:

00:30:00

Ración para:

6 personas

2 de octubre de 2023

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Una ensalada muy rica y se puede servir como plato único y lo puede cocinar con antelación pero tienes que guardar las elaboraciones por separado, los ingredientes los puedes cambiar al gusto, brócoli por coliflor, garbanzos por lentejas o judías blancas, pasta por quinoa...

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Fuentes: www.cookidoo.es

Ingredientes

1030 g de agua

sal

250 g de pasta corta seca (farfale, fusilli, etc.) o bien 300 g de quinoa en grano

250 - 350 g de ramilletes de brócoli

200 g pimiento rojo en trozos (2 cm)

1 manzana descorazonada sin pepitas, en cuartos

30 g frutos secos

55 g aceite de oliva

15 g vinagre

2 cucharaditas de miel

1 cucharada mostaza dijon

200 g garbanzos cocidos

1 diente de ajo

30 g zumo limón

1 yogurt natural

1 pellizco comino molido

2 cucharaditas de comino molido

Pasos de la receta

Paso

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