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Thermomix® Sevilla Florida

MARIA ENCARNA CRESPO LUQUE

Bienvenid@ a mi blog!! Soy Encarna, tengo una larga trayectoria como agente comercial en Thermomix y desde este espacio estaré encantada de compartir recetas, trucos y novedades. Para contactar pulsa sobre los iconos "te llamo gratis" o "consulta"

Tarta integral de higos frescos

29 de agosto de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

29 de agosto de 2018

Categorías:

Masas, panes y repostería

https://www.facebook.com/encarna.crespoluque/videos/3316967198362447Hola! Mi primera receta en la blogosfera es una tarta integral de higos frescos, la hago desde hace muchos años cuando llega la temporada, la quiero compartir por lo fácil de hacer y lo rica que está.

INGREDIENTES:

50 gr almendras
280 gr harina integral
120 g azúcar
175 gr mantequilla a temperatura ambiente
Sobre azúcar de vainilla
1 cucharada de canela
1 pizca de jengibre
1 pizca de clavo molido
1/2 sobre de levadura
10 higos frescos
20 gr azúcar moreno de caña integral

PREPARACIÓN

Calentar horno 200° grados
Triturar las almendras 15 seg/vel 10
Añadir harina,levadura, azúcar, vainilla, canela, jengibre y clavo, mezclar 5 seg/vel 6
Incorporar la mantequilla en trocitos y programar 20 seg/vel 5
Colocar la mitad de la masa en un molde con papel de hornear, aplastar sobre la superficie.
Cubrir la masa con los higos lavados, secados y cortados en rodajas.
Espolvorear con el azúcar moreno y el resto de la masa
Hornear a 180° 20 o 30 minutos, dependerá del horno.

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