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SÁNDWICH DE ENSALADA DE HUEVO CON Thermomix®
03 August 2022
Tiempo de preparación 00:30:00 mins
Ración para 5 personas
Ideal para llevar a la playa, piscina, campo o para cenar ahora en verano, los envuelves en film transparente y son una opción estupenda ahora para el verano.
Ingredientes
- 2400 g de agua
- 6 huevos (fríos del frigorífico)
- 150 lechuga iceberg en trozos
- 150 g de cebolleta en cuartos
- 100 g de mayonesa
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- 3 pellizcos de sal
- 3 pellizcos de pimienta molida
- 1 pellizco de pimentón
- 1 cucharada de cebollino fresco picado
- 10 rebanadas de pan de molde
Pasos de la receta
1 Paso
Pon en el vaso los huevos y el agua e inicie Cocción de huevos /Huevos duros. Vierta en el cestillo y enfríalos bajo el chorro de agua fría.
2 Paso
Pon en el vaso la lechuga y 800 g de agua. Trocea 4 seg/vel 4. Vierta en el recipiente varoma, escurre y seca la lechuga con papel de cocina.
3 Paso
Pon en el vaso la cebolleta y 600 g de agua. Trocea 5 seg/vel 5. Vierte en el cestillo, escurre y seque la cebolleta con papel de cocina. Aclara y seca el vaso.
4 Paso
Pon en el vaso la lechuga picada, la cebolleta picada, los huevos cocidos, la mayonesa, la mostaza, la sal, la pimienta, el pimentón y el cebollino. Trocea 2 seg/vel 4. Reparte la mezcla sobre 5 rebanadas de pan de molde, cubre con otras 5 rebanadas y corta por la mitad. Sirva.
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03 August 2022
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