ZANAHORIAS ALIÑADAS

Esta receta es de mi madre, en todas las reuniones q hacemos en casa siempre la hace y es un éxito así que, la he adaptado a Thermomix® y

!!! Encantada de compartirla con vosotr@s!!!!

Versión Tm21, Tm31, Tm5 y Tm6 (más abajo os dejo una versión para para Tm6

Ingredientes:

500 grs de zanahorias, 2 ajos, sal, 20 grs vinagre, 60 grs de aceite , 2 cucharadas de orégano y 500 grs de agua

Cómo de hacerlas:

- Pelas las zanahorias, cortarlas en rodajas de unos 3 mm y ponerlas en el cestillo.

- Poner los 500 grs agua en el vaso con un poco de sal, poner el cestillo con las zanahorias y calentar 20' , Varoma, velocidad 3,5.

- Si tenéis la TM6, podéis poner primero el modo hervidor, y una vez que termine, añadís el cestillo con las zanahorias y programáis 15 minutos, Varoma, velocidad 3,5.

- Sacar el cestillo ( con la espátula para no quemarnos) y reservar.

- Con el vaso limpio (con enjuagarlo es suficiente) ponemos el resto de ingredientes, ajo, aceite, vinagre, un pellizco de sal y el orégano y mezclar 10" a velocidad 5

- Servir las zanahorias frías en una fuente y volcar el aliño por encima.

CONSEJO:

Si tenéis la oportunidad, hacerlas un día antes porque están más buenas. 

Espero que os gusten!!!!!

Recuerda, puedes contactar conmigo pinchando en "Te llamo gratis".