Judías verdes con tomate

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Hola ¡¡¡n

Hoy vamos a hacer unas judías verdes con tomate . Las puedes hacer frescas o congeladas , yo las hago mucho puede ser para una cena o como guarnición para una carne o pescado , se puede hacer con antelación o pudes guardarlas en el frigorífico 2 o 3 días .

Ingredientes

400 g de tomate enteros o en conserva ( escurridos )

1 cebolla en cuartos

2 dientes de ajos

70 g de aceite de oliva virgen extra

500 g de judías verdes frescas ( en trozos de aprox . 4 cm )

1/2 cucharaditas de sal

1 cucharadita de azúcar

50 g de agua

Preparación

Ponga el tomate en el vaso y triture 5 seg , vel 4 . Retire del vaso y reserve.

Ponga la cebolla , los ajos y el aceite. Trocee 4 seg , vel 4. Sofía 7 min , 120° , vel 1.

Coloque la mariposa en las cuchillas. Incorpore el tomate reservado , las judías , la sal , el azúcar y el agua . Programe 30 min , varoma , vel 1 . Vierta en una fuente y sirva ,

. Sugerencias

Si utilizar judías verdes congeladas , no añada agua en el último paso y programe 5 minutos más en el paso 3 .

Si pones tomates triturado en conserva 400 g y saltese el paso 1 y agregue el tomate en el paso 3 , junto con las judías .