Palitos de pestiños

Hoy quiero haceros participes de mi atrevimiento con la masa de los pestiños. Podéis elegir la receta que más os guste, hay muchas.

En nuestro www.recetario.es podeis encontrar variedad de recetas y en nuestro www.cookidoo.es tambien.

Yo utilicé la receta de una compañera, Neli. Os pongo el enlace a su receta para que podais ver los ingredientes y la forma de hacerlos.

Me decidí a no darles la forma de siempre porque a veces simplemente por eso he visto a personas que ni los prueban... pero sin embargo si se deciden a probar un palito de una masa que no conocen y encima les gusta!!

Ponemos un trozo de masa en la encimera espolvoreada y estiramos todo lo que podamos. Con un cuchillo hacemos tiras de unos 2 centrimetros y comenzamos a enrollarlos como si fueran plastilina y fueramos hacer una serpierte. Los vamos cortando a nuestro gusto y los vamos friendo en aceite caliente. Los dejamos en un papel que absorba el aceite de más que tengan. Despues los pasamos por miel o por azucar y a comer!!!!