Volver a Inmaculada Recetas Sin Gluten

Thermomix® Sevilla Florida

Inmaculada Recetas Sin Gluten

¡Hola! Soy Inmaculada Franco Martín, Agente Comercial de Thermomix y creadora de @inmaculadarecetasceliacos. Como persona celíaca, conozco de primera mano la importancia de cocinar sin gluten de forma segura, sencilla y con recetas que disfrute toda la familia.

En este blog comparto principalmente recetas sin gluten elaboradas con Thermomix, además de trucos, consejos e ideas para hacer más sencilla la alimentación de las personas celíacas y de sus familias.

Si ya tienes Thermomix, quiero ayudarte a sacarle el máximo partido. Y si todavía no la conoces, estaré encantada de ofrecerte una demostración personalizada y sin compromiso para que descubras todo lo que puede hacer por ti.

Gracias por visitar mi blog. Espero que encuentres recetas que te inspiren y te acompañen en tu día a día.

TURRÓN DE CHOCOLATE Y KIKOS CON THERMOMIX®

14 de diciembre de 2016

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

14 de diciembre de 2016

Categorías:

Postres y dulces

Turrón de Chocolate y Kikos con THERMOMIX® Os voy a presentar una receta de turrón de chocolate diferente que a mi personalmente me gusta bastante, sobre todo a los peques de la casa. Es muy económica y muy sencilla de hacer. Ideal para realizar con la familia, por lo que los pequeños de la casa disfrutarán en grande y además se hace en poco tiempo. El molde se puede hacer con un brik de leche o de zumo de 1 litro vacío cortándolo por la mitad en horizontal. Esta receta también es apta para Celiacos utilizando ingredientes Sin Gluten, por lo tanto tan solo tendríamos que sustituir las tabletas de chocolates y los kikos por los mismos pero "Sin Gluten" al igual que la manteca, aunque esta suele estar exenta de gluten. Igualmente podríamos hacer si tenemos en casa algún intolerante a la Lactosa, en este caso tendríamos que sustituir los chocolates normales por chocolates "Sin lactosa" e igualmente haríamos con los Kikos INGREDIENTES Ingredientes para 2 tabletas

250 gramos Chocolate Fondant, partido en trozos grandes
250 gramos chocolate con leche, partido en trozos grandes
80 gramos manteca de cerdo
100 gramos kikos

1 Ponga en el vaso el chocolate fondant y el chocolate con leche y ralle 30 seg/vel progresiva 5-10. 2 Con la espátula, baje el chocolate hacia el fondo del vaso, incorpore la manteca y programe 5 min/37°C/vel 2.3 Con la espátula, baje la mezcla hacia el fondo del vaso, añada los kikos y mezcle 15 seg/vel 3.4 3 Forre con folio de papel o papel de hornear 2 cajas de madera, moldes rectangulares (tipo cake) o briks de leche o zumo vacíos y vuelque el contenido del vaso. Extienda rellenando bien las esquinas y alise la superficie. Finalmente deje enfriar un par de horas y listo. Variante Si lo desea, puede hacerlo sólo con chocolate fondant o sólo con chocolate con leche. Puede pulverizar la mitad de los kikos y hacer turrones pequeños, cubriendo con estos el fondo de moldes de silicona y vertiendo encima el chocolate fundido.

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.