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Thermomix® Sevilla Florida

Inmaculada Recetas Sin Gluten

¡Hola! Soy Inmaculada Franco Martín, Agente Comercial de Thermomix y creadora de @inmaculadarecetasceliacos. Como persona celíaca, conozco de primera mano la importancia de cocinar sin gluten de forma segura, sencilla y con recetas que disfrute toda la familia.

En este blog comparto principalmente recetas sin gluten elaboradas con Thermomix, además de trucos, consejos e ideas para hacer más sencilla la alimentación de las personas celíacas y de sus familias.

Si ya tienes Thermomix, quiero ayudarte a sacarle el máximo partido. Y si todavía no la conoces, estaré encantada de ofrecerte una demostración personalizada y sin compromiso para que descubras todo lo que puede hacer por ti.

Gracias por visitar mi blog. Espero que encuentres recetas que te inspiren y te acompañen en tu día a día.

PAN RUSTICO SIN MASA MADRE

5 de octubre de 2025

Tiempo de preparación:

00:30:00

Ración para:

6 personas

5 de octubre de 2025

Categorías:

Masas, panes y repostería

PAN RUSTICO SIN MASA MADRE

El pan es un alimento básico para el ser humano y nos acompaña en la alimentación desde tiempos muy remotos. Se desarrolla paralela a la del uso de los cereales ya que es un producto directo del procesado manual de estos, pues por sí solos no pueden ser digeridos de manera correcta por nuestro aparato digestivo.
Los tipos de pan se clasifican según el cereal que usemos, como pueden ser el pan blanco, el integral, de espelta, centeno, etc. También depende el método de fermentación como por ejemplo el pan de masa madre. O por la forma que le demos como la hogaza, la barra, la baguette, o el bollo, o por los ingredientes que le añadimos (aceitunas, romero, embutidos, etc.)
Pero hoy vamos a elaborar un pan rústico y crujiente sin masa madre ¡Vamos a ello!

Puedes hacer 8 bollitos pequeños y añadirles tus hierbas o semillas favoritas. Tened en cuenta el tiempo de reposo

Ingredientes

460g de agua

600 g de harina de trigo

10g levadura seca de panadero o fresca de panadería

10g de sal fina

Pasos de la receta

Paso

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