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Thermomix® Sevilla Florida

EVA MARIA MONTES SANCHEZ

? ¡Hola y bienvenid@ a mi blog Thermomix®!

Soy Eva Montes, Jefa de Equipo de Sevilla La Florida, y estoy aquí para acompañarte a descubrir todo lo que la nueva Thermomix® TM7 puede hacer por ti.

Mi misión es sencilla:

✔️ Que cocinar sea más fácil y divertido.

✔️ Que disfrutes de recetas deliciosas sin complicaciones.

✔️ Que ahorres tiempo y te quede más para lo que de verdad importa: tú y los tuyos.

Aquí encontrarás apoyo en cada paso: antes de decidirte, cuando estrenes tu Thermomix® y siempre que necesites inspiración o ayuda.

Porque tener una Thermomix® no es solo cocinar…? Es cuidarte, disfrutar y vivir tu cocina de una forma diferente.

COCINAR EN VAROMA®: QUESILLO DE YOGURT

12 de octubre de 2017

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

12 de octubre de 2017

Categorías:

Cocción en varoma

Hoy, día de fiesta, mi hija y yo hemos elaborado este exquisito postre. Hemos aprovechado el vapor mientras cocinábamos quinoa para hacer una ENSALADA DE QUINOA.

En el recipiente Varoma podemos cocinar cualquier alimento o plato (verduras, patatas, carnes, pescados, flanes, bizcochos, panes, ...) mientras que en vaso se cocina otro plato (guisos, verduras, carnes, ...) y así conseguir elaborar menús completos a nuestra medida.

Debemos de tener en cuenta que el tiempo necesario para ambas cosas debe de ser igual o similar para que todo quede perfectamente cocinado. Siempre usaremos la función Varoma para cocinar en varios niveles o al vapor.

INGREDIENTES:

40 gr de caramelo líquido
1 huevo
1 yogurt griego (125-130 gr)
130 gr de leche condensada
800 gr de agua (necesario para cocer la quinoa)

ELABORACION:

Repartir el caramelo líquido en 4 flaneras individuales y reservar.
Poner en el vaso el huevo, el yogurt y la leche condensada y mezclar 10 seg/vel.4.
Repartir la mezcla en las flaneras y cubrir cada flanera con un papel de aluminio para evitar que entre vapor. Reserve.
Poner en el vaso el agua.
Situar el Varoma en su posición con los flanes reservados. Tapar el Varoma y programar 20 min/Varoma/giro inverso/vel.cuchara.
Retirar el Varoma y colocar los flanes en el frigorífico.

NOTA: la receta original incluye nata montada para decorar los flanes que nosotros no hemos puesto ya que a mis hijas no les gusta. Decorar con piñones o cualquier fruto seco y caramelo líquido

Espero que os guste ... buen provecho.

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