Bienvenidos a todos a mi blog!,
Mi nombre es Encarna de los Santos, soy agente comercial de Thermomix® . Pertenezco a la Delegacion de Sevilla-La Florida. Desde aquí quiero manteneros informados de todas las novedades, recetas, talleres y promociones que Thermomix® nos puede ofrecer.
A través de este medio me gustaria poder solucionaros las dudas y cualquier consulta que os pueda surgir.
Saludos desde Thermomix® Sevilla-La Florida
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Hola a todos desde Thermomix® Sevilla-La Florida.
Hoy os traigo una receta un tanto especial. MAGDALENAS CON QUESO. Os invito a probarlas y seguro que os sorprenderá.
Necesitaremos los siguientes ingredientes:
150 gr. Queso parmesano
250 cl. Leche
2 huevos
1 pellizco de sal
130 gr. De mantequilla a temp. Ambiente
250 gr. Harina de trigo
1 sobre de levadura química
100 grs. Pipas peladas de girasol
60 gr. de semillas de sésamo.
Elaboramos la receta en estos pasos:
- Precalentamos el horno a 200ª
-Ponemos 12 capsulas de papel en un molde de horno para magdalenas.
- Ponemos el queso en el vaso y rallamos 5 seg/vel 10. Reservamos.
-Sin enjuagar el vaso, ponemos la leche y los huevos y mezclamos 30seg/vel.3.
-Añadimos la sal, la harina, la levadura, el sésamo, las pipas y el queso rallado . Programamos 30 seg/vel. 2.
-Añadimos la mantequilla y mezclamos 30 seg/vel3.
- Vertemos la masa sobre las capsulas unas 3/4 partes. Sin llegar al borde. y echamos por encima semillas de sésamo o pipas.
- Horneamos durante 20 minutos.
Estas magdalenas son saldas. Nos pueden servir mas bien como un aperitivo. Podemos servirlas con carne de membrillo, uvas... y acompañarlas con vino dulce.
Espero que os guste y os animo a hacerlas. Ya me contareis.
Un saludo desde Thermomix® Sevill-La Florida.
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