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Thermomix® Sevilla Florida

Neli Lopez De Los Reyes

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , mi trayectoria en la empresa es de mas de 23 años, quiero por aqui tambien poder atende a todos, con trucos, esperiencias y recetas

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Menudo con Garbanzos en Thermomix®

29 March 2025

Tiempo de preparación 00:25:00 mins

icon-persons Ración para 6 personas

29 March 2025

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Categoría:

Legumbres y platos de cuchara

Hoy tenemos una receta de menudo con garbanzos, receta tradicional de toda la vida, hoy le he puesto menudo,pero también la podemos hacer con bacalao, en Thermomix® podemos tenerla lista en un piz pas.

Ingredientes

Medio K. De Menudo precocido
Un bote de garbanzos precocidos.
1 diente de ajo
50 g. De pimiento verde
50 de pimiento rojo
50 de cebolla
50 g. Aceite de Oliva
Una cucharadita de pimentón
Laurel, sal y pimieta negra
200 g. de agua

Pasos de la receta

1 Paso

Ponemos en el vaso, el diente de ajo y picamos 2 s/v 7.

2 Paso

Añadimos , el pimiento verde y rojo + la cebolla y el aceite.

Cortados en trozos de 3 ctm. Aprox.

3 Paso

Una vez sofrito, picamos 4 s/ V 4.

4 Paso

Añadimos el tomate frito, los garbanzos y el menudo.

También el pimentón, sal, laurel y pimienta negra .

5 Paso

200 g. de agua.

programamos 15 minutos 120º / Giro inverso y velocidad cuchara.

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Legumbres y platos de cuchara

29 March 2025