YOGUR EN VAROMA

Pue hoy ha tocado Yogur desnatado en varoma,, ahora con el modo Fermentar podemos tener siempre en casa yogures a nuestro gusto, yo hoy he querido hacer varios sabores dándole

a cada uno un toque especial-- Yo le pongo leche desnatada, pero se puede hacer con cual tipo de leche, entera o semi, incluso leche vegetal.

PREPARACION:

120 g de yogur natural

800 g de leche entera ( yo puse desnatada)

40 g de azúcar (opcional)

250 g de agua

1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo)

o bien 30 g de zumo de limón

120 g de yogur natural

800 g de leche entera

40 g de azúcar (opcional)

250 g de agua

1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo)

o bien 30 g de zumo de limón

PREPARACION:

Ponga en el vaso el yogur natural, la leche y el azúcar y mezcle 30 seg/vel 4. Inicie Calentar /37°C.

Vierta la mezcla en los tarros para yogur (aprox. 120 g cada uno) y coloque los tarros en el centro del recipiente Varoma. Tape los tarros con sus tapas o cúbralos todos con un rectángulo de film transparente suelto.

Ponga en el vaso el agua y el ácido ascórbico (vitamina C en polvo) o el zumo de limón. Sitúe el Varoma tapado en su posición e inicie Fermentar /10 h/70°C. Retire el Varoma y ponga los tarros de yogur en el frigorífico. Refrigere al menos durante 2 horas antes de servir o conserve los yogures tapados en el frigorífico hasta 8 días.

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r432313

Fuente Cokidoo.

Yo he puesto, dos con mermelada de Fresa, dos con mermelada de Mango, 2 con fresas y 25 g, de gelatina de fress y dos con cereales, chia, pipas de calabaza, pasas y nueces.

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