Soy Asun o Susi para los amigos. Soy de un fantástico pueblo de Sevilla, Herrera y vivo entre esas dos tierras, la capital y el pueblo. Mi pasión es la cocina y viajar, de ello...mis trabajos,agente de viajes y agente comercial en Thermomix® . Ojalá y todo el mundo pueda dedicarse a sus pasiones. Tienes dudas,quieres ahorrar, aprender cosas nuevas o innovar? Contacta conmigo!
Soy Asun o Susi para los amigos. Soy de un fantástico pueblo de Sevilla, Herrera y vivo entre esas dos tierras, la capital y el pueblo. Mi pasión es la cocina y viajar, de ello...mis trabajos,agente de viajes y agente comercial en Thermomix® . Ojalá y todo el mundo pueda dedicarse a sus pasiones. Tienes dudas,quieres ahorrar, aprender cosas nuevas o innovar? Contacta conmigo!
¿Quieres que te llame Asun O Susi Ortiz?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
¿Quieres hablar con Asun O Susi Ortiz por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
BACALAO DORADO, maravillosa receta Portuguesa!
14 March 2021
Buenas tardes!
Os quiero enseñar esta maravillosa y fácil receta que te gustará. Yo la hago muy a menudo y siempre nos encanta.
Ingredientes
400 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
100 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de bacalao fresco desmigado
6 huevos
200 g de patatas paja (2 bolsas de 100 g)
pimienta negra molida
sal
1 cucharada de perejil fresco picado
1 cucharadita de pimientón dulce
Preparación
Ponga en el vaso la cebolla y el ajo y el aceite y trocee 3 seg/vel 5. Sofría 15 min/120°C/vel 1.
Añada el bacalao y rehogue 2 min/120°C/giro inverso/vel 1.
Vierta la mezcla del vaso en una sartén y póngalo a calentar.
Ponga en el vaso los huevos y bata 10 seg/vel 3. Incorpórelos a la sartén junto con las patatas paja y mézclelos hasta que hayan cuajado.
Espolvoree con la pimienta, el perejil picado y el pimientón dulce y verifique el punto de sal. Sirva inmediatamente.
Probarlo que es muy fácil y está riquísimo.
14 March 2021
Posts relacionados
