Sopa de miso con Thermomix®

Hola,

os traigo una riquísima sopa de miso que es una buena opción como cena en los días de invierno.

Sugerencias:

• Si no estáis acostumbrados a las algas, yo os aconsejo que las cortéis pequeñas con ayuda de unas tijeras al echarlas al vaso, así estarán presentes pero no lo notareis en cuanto a textura.
• En este plato tenemos que hidratas las setas pero no el alga, Y el agua de esa hidratación también se aprovecha
• Para diluir el miso en el plato podéis ayudaros de un colador. Es muy importante saber que el miso no se puede poner directamente en el vaso porque no puede hervir, ya que estaríamos matando los fermentos naturales que lleva, por ello sólo lo incorporamos a la hora de servirnos lo que vayamos a comer.
• Los trozos de verduras serán troceados del tamaño que más nos guste. A nosotros nos gustan pequeñitos, como tipo sopa juliana.