Pollo Entero Genesis by Patricia Ledesma

Pensemos en el Varoma como un pequeño escenario de vapor donde los alimentos se cocinan suave, jugosos y sin perder nutrientes. Si tienes 1 hora completa solo usando el Varoma, puedes preparar bastantes cosas porque el vapor es constante y muy uniforme. 🌫️🍃 Aquí tienes ideas que funcionan muy bien exclusivamente en el Varoma:Puedes llenar las bandejas con: • Brócoli • Coliflor • Zanahoria • Calabacín • Espárragos • Judías verdes • Pimientos 💡 Con una hora salen perfectamente tiernas. Después solo necesitas: • aceite de oliva • sal en escamas • limón o vinagre Es una base increíble para ensaladas templadas o guarniciones. • salmón • merluza • bacalao fresco • lubina • dorada Consejo sencillo: • papel vegetal debajo • limón • eneldo o perejil • chorrito de aceite El pescado queda muy jugoso porque el vapor lo cocina sin resecarlo. En el Varoma también puedes hacer: • pechuga de pollo • solomillo de pavo • albóndigas • hamburguesas caseras Truco: marinar antes con ajo, limón, mostaza o especias para que el vapor las impregne.El Varoma también sirve para: • dumplings o gyozas • bao buns • calabacines rellenos • berenjenas rellenas • pimientos rellenos El vapor hace que todo quede muy tierno y jugoso. ⸻ 💡 Idea muy potente para una hora de Varoma Puedes llenarlo así: • bandeja inferior → pollo o pescado • bandeja superior → verduras variadas En una hora tendrás un plato completo saludable sin aceite ni frituras.