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- Aquí estoy por mi pasion por la cocina y espero qué os guste lo que publico, os animo a conocer nuestros talleres ahora en directo en Facebook en cada receta tendreis el enlace de mis directos.
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Champiñones y setas al Oporto
03 November 2022
Tiempo de preparación 00:17:00 mins
Ración para 2 personas
Hola que tal?...
Hoy os traigo una receta muy fácil y rica hecha en Thermomix® .
Se trata de setas y champiñones, ya que estamos en otoño y es su temporada. Esta receta lleva champiñones y setas schitake qué a mi me encantan y se hace en unos 15 minutos en total, os recomiendo que pongais vino de oporta pues salen mas buenos.
Os dejo con mi receta.
Ingredientes
- 500 g de setas o champiñones
- 4 dientes de ajo
- 60 g de vino de oporto
- Sal pimienta y una cuchardita de miel
- Media cucharada de crema de vinagre
- Aceite de oliva virgen 30 g
Pasos de la receta
1 Paso
Trocear los ajos 4 segundos vel 5 bajar con los ajos qué se han quedado en las paredes del vaso.
Poner el aceite y sofreír los ajos 4 min /vel/2
2 Paso
Echar las setas y saltear unos 3 m /vel 2 /giro a la izquierda.
3 Paso
Echar el resto de ingredientes, sal pimienta, oporto, miel.
Y programar 12 minutos temperatura varoma velocidad 2 con giro a la izquierda.
Poner el cestillo para qué vapore el alcohol.
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03 November 2022
