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Thermomix® Sevilla Florida

MARTA HERAS TABERNERO

Bienvenidos a mi Blog!! Soy Marta, agente comercial en Sevilla, vivo en Lora del Rio y desde este espacio os informaré de las promociones, clases de cocina, novedades del mejor robot de cocina que hay en el mercado.

Macarrones con tomate en Thermomix

7 de mayo de 2014

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

7 de mayo de 2014

Categorías:

Pastas y arroces

Ingredientes:

125 gr. queso (Parmesano o manchego semicurado) en un trozo
150 gr. jamón serrano en trozos de 1 cm de grosor aproximadamente
150 gr. chorizo, en rodajas de 1 cm de grosor aproximadamente
120 gr. cebolla
60 gr. aceite de oliva virgen extra
800 gr. tomate natural triturado
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de orégano
800 gr. de agua
500 gr. de macarrones

Preparación

Ponga en el vaso el queso y rállelo programando 10 segundos, velocidad progresiva 5-7- 10. Retire del vaso y reserve.
Sin lavar el vaso, trocee el jamón. Sitúe el selector de velocidad en posición vaso cerrado y dé 5 ó 6 golpes de Turbo. Retire del vaso y reserve.
Sin lavar el vaso trocee el chorizo. Sitúe el selector de velocidad en posición vaso cerrado y dé 5 ó 6 golpes de Turbo. Retire del vaso y reserve junto con el jamón.
Ponga en el vaso la cebolla y el aceite, trocee programando 4 segundos, velocidad 4. Programe 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Agregue el chorizo y el jamón. Programe 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Incorpore el tomate, la sal y el orégano. Sofría programando 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Añada el agua y programe 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Cuando acabe el tiempo programado, incorpore los macarrones y programe el tiempo que indique el paquete de pasta, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad 1. Sirva los macarrones espolvoreados con el queso rallado.

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