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Arroz a la cubana (sin platano)
31 January 2016
Esta receta resulta exquisita para los niños y saca de un apuro muy rápido. Seguro que la hacéis más de una vez!!!!INGREDIENTES;
Solicita demostración - 50 gr de aceite de oliva
- 3 ajos
- 350 g de arroz
- 1/2 cucharadita de sal
- 800 gr de agua
- 800 gr de tomate triturado
- 70 gr de aceite de oliva
- 1 cucharada de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 huevo por persona
- Echamos el aceite y los ajos en el vaso.
- Sofreímos 3 min/temp. varoma/veloc. cuchara.
- Introducimos el castillo. Ponos el arroz y la sal en el interior del cestillo.
- Añadimos el agua y programamos 18 min/temp. varoma/vel. 5. Quitos el cubilete y meyos la espatula dándole unas 2-3 vueltas durante el tiempo que se cocina el arroz.
- Al finalizar el tiempo, sacar el cestillo con la ayuda de la espátula y extender el arroz en una fuente.
- Retiramos el agua del vado y sin lavarlo, añadimos el tomate, aceite y sal y programamos 20 min./temp. Varoma/vel.2.
- Servir en cada plato: el arroz con tomate por encima y un huevo a la plancha. .
31 January 2016
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