ENSALADA BRÓCOLI Y CALABACIN CON Thermomix®

#Verduras, hortalizas y ensaladas 11 mayo 2020



INGREDIENTES    (Para 4 raciones)


350 gr de ramilletes bócoli


1 manzana en cuartos y sin pepita


20 gr. de cebolleta o cebolla


100 gr. de calabacin


20 gr. vinagre o zumo de limón


60 gr.de aceite de oliva


1/2 cucharadita de sal


1 pellizco de pimienta molida


40 gr. de pasas



PREPARACIÓN



1   Ponga en el vaso el brocóli, la manzana, la cebolleta, el calabacín, el vinagre, el aceite de oliva, la sal y la pimienta y trocee 7 seg / vel 4.

2   Añada las pasas y remueve 5 seg /giro inverso / vel 2.


     Vierta en ensaladera y comer o reservar en frigorífico.


SUGERENCIAS


Si sólo quiere para dos raciones la mitad de los ingredietes.