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ENSALADA BRÓCOLI Y CALABACIN CON Thermomix®
11 May 2020
INGREDIENTES (Para 4 raciones)
350 gr de ramilletes bócoli
1 manzana en cuartos y sin pepita
20 gr. de cebolleta o cebolla
100 gr. de calabacin
20 gr. vinagre o zumo de limón
60 gr.de aceite de oliva
1/2 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
40 gr. de pasas
PREPARACIÓN
1 Ponga en el vaso el brocóli, la manzana, la cebolleta, el calabacín, el vinagre, el aceite de oliva, la sal y la pimienta y trocee 7 seg / vel 4.
2 Añada las pasas y remueve 5 seg /giro inverso / vel 2.
Vierta en ensaladera y comer o reservar en frigorífico.
SUGERENCIAS
Si sólo quiere para dos raciones la mitad de los ingredietes.
11 May 2020
