CALDO PUCHERO MIENTRAS APROVECHAS VAROMA

#Sopas y cremas 04 febrero 2021


INGREDIENTES

60 gr. arroz

1500 de agua


1 muslo pollo o gallina


1 hueso espinazo y otro blanco


1 trozo carne ternera o cerdo cómo guste


1trozo  tocino añejo


1 trocito costilla salada


1 brócolis


500 judias verdes


3 huevos


ELABORACIÓN


Poner los 60 gr. de arroz y triturar 30 seg / vel.10.


 Enjuagar el muslo ,huesos y tocino e introducir todo en el cestillo, meter dentro del vaso el cestillo. Echar 1500 de agua dentro del vaso.


En el varoma poner papel vegetal y  brócolis partidas pequeñas y los tres huevos envueltos en papel film y judias en la bandeja  varoma.


Cerrar bien el varoma, poner en su posición.


Programar 45 min / varoma /vel 2. En ese tiempo se cocina todo.