Churros con Thermomix

No hay nada como levantarse en fin de semana y desayunar en familia unos buenos churros con chocolate, como marca la tradición, pero con cacao soluble o con un café con leche tampoco desmerecen..........en casa han volado!!!.Tradicionales, sabrosos, fáciles y rápidos, no tardaréis más de 20 minutos en preparar.

INGREDIENTES.

• 2 tazas de agua
• 2 tazas de harina de fuerza
• Media cucharadita de sal
• Aceite suave de oliva para freírlos
• Chocolate a la taza bien caliente

PREPARACIÓN:

1. Poner el agua en el vaso y programar 4 minutos, temperatura varoma y velocidad 2
2. Cuando termine el tiempo añadir de golpe la harina junto con la sal y programar dos minutos en velocidad 5 sin temperatura (quedará una pasta muy espesa).
3. Rellenar la churrera de rizo (no manga pastelera) para quitar el aire y así evitar que puedan explotar, ir poniendo las tiras de churro sobre una bandeja. Dejar templar un poco y cortar del tamaño que queráis.
4. Freír en abundante aceite caliente hasta que se doren, para prevención usar tapadera de rejilla para sartenes. Sacar, escurrir sobre papel absorbente y servir con una buena taza de chocolate caliente.

Si no queréis chocolate los espolvoreáis con un poco de azúcar por encima y a disfrutar!!!!Cualquier duda estaré encantada de atenderos a través del formulario ó pulsando el botón te llamo gratis que tenéis arriba debajo de mi perfil.