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Thermomix® Sevilla Florida

MARIA JOSE MATEOS MATEOS

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Bizcocho de chocolate y nueces con thermomix

24 de abril de 2014

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

24 de abril de 2014

Categorías:

Postres y dulces

Bizcocho de chocolate y nueces con thermomix

Ingredientes:

100 gr de chocolate negro
160 de aceite de girasol
250 gr de azúcar (si tenemos azúcar invertido: 200 azúcar y 50 de azúcar invertido)
4 huevos
160 gr de harina
1 sobre de levadura
100 gr de nueces

Preparación:

Trocear las nueces 4 segundos velocidad 4 y reservar.
Trocear el chocolate y triturar 15 segundos en velocidad progresiva 5-7-10 .
Añadir el aceite y mezclar 1 minutos en velocidad 2.
Añadir el azúcar y los huevos 2 minuto en velocidad 4.
Incorporar la harina con la levadura y mezclar 15 segundos en velocidad 4 y cuando queden 3 segundos incorporar las nueces por el bocal.
Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado e introducir en el horno precalentado a 180º unos 30 minutos aproximadamente, el tiempo dependerá del horno.
Una vez frio espolvorear con azúcar glas.

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